پاورپوینت تقلبات شیر

دسته بندي : علوم پزشکی » علوم آزمایشگاهی
دانلود پاورپوینت با موضوع تقلبات شیر،
در قالب ppt و در 19 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:

روش های تشخیص تقلبات شیر
تقلبات مربوط به دخل و تصرف در ترکیبات شیر
 تشخیص و تعیین آب افزوده شده به شیر
تشخیص آب نمک در شیر
تشخیص گرفتن چربی یا خامه گیری از شیر کامل
تشخیص شیر باز ساخته یا شیر خشک در شیر
تشخیص آب پنیر افزوده شده به شیر
روش تشخیص پرمیت در شیر خام
تشخیص اوره در شیر خام
تشخیص قند افزوده شده به شیر
تشخیص چربی جایگزین شده در شیر
تشخیص مواد خنثی کننده در شیر
تشخیص مواد بازدارنده رشد میکروبی
تشخیص آنتی بیوتیک ها
تشخیص آب اکسیژنه
تشخیص فرم الدئید
تشخیص هیپوکلریت ها


بخشی از متن پاورپوینت:
روش های تشخیص تقلبات شیر:
  تعریف شیر: محصول ترشح پستانی بدون آنکه چیزی به آن افزوده و یا از آن گرفته باشند و فاقد آغوز باشد.
 هر گونه دخل و تصرفی در شیر تقلب محسوب می شود.       

 تشخیص و تعیین آب افزوده شده به شیر:
1- تعیین وزن مخصوص شیر
ا    لف- بوسیله ترمولاکتوز دانی متر
    ب- پیکنومتر
2- تعیین نقطه انجماد
    الف- کریوسکوپ اتوماتیک یا دستی
    ب- اکومیلک E-co-milk
در صورت افزودن آب به تنهائی به شیر وزن مخصوص کاهش می یابد و بدلیل کاهش غلظت نمک ها و لاکتوز نقطه انجماد به سمت نقطه انجماد آب نزدیک میشود.
و . . .
دسته بندی: علوم پزشکی » علوم آزمایشگاهی

تعداد مشاهده: 153 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 19

حجم فایل:764 کیلوبایت

 قیمت: 12,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:
    در قالب ppt و در 19 اسلاید، قابل ویرایش.